Restaurants & street food7 restos bistronomiques à Paris, selon l’ambiance, le quartier et le format du repas
Du comedy-club à Montmartre en terrasse au cœur de Paris : 7 restos bistronomiques pour choisir votre ambiance, votre quartier et le…
Cuisine du quotidien et plaisirs de la table
Découvrez des idées de recettes et les produits qui les accompagnent. Les restaurants et les accords à table complètent le magazine.
Derniers articles
Restaurants & street food
Restaurants & street foodRestaurant latino à Paris : quelle adresse choisir selon la cuisine, le budget et l’occasion ?
Envie d’Argentine, de Brésil, d’Équateur ou de Mexique à Paris ? Comparez les meilleures adresses par cuisine, budget et ambiance : déjeuner…
Restaurants & street foodRestaurants Paris 13 Michelin : petit budget ou grande table, quelle adresse choisir ?
Dans le 13e, les tables Michelin vont du dîner accessible aux expériences plus gastronomiques. Budget, type de repas, localisation et distinctions Michelin…
Recettes & idées repasCuisine haut de gamme : un agencement précis pour effacer le désordre sans perdre son style
Une cuisine haut de gamme mise sur la cohérence : circulation fluide, rangements adaptés, finitions précises et matériaux durables. L’objectif : effacer…
Restaurants & street foodRestaurant Saint-Marcel : Eure ou Paris, les bons critères pour choisir votre table
“Restaurant Saint-Marcel” peut désigner l’Eure près de Vernon ou le quartier parisien. Comparez ambiance, cuisine, budget, avis et vérifiez horaires, réservation et…
Restaurants & street food
Une envie de restaurant, de cuisine de rue ou de repas sur le pouce ? Cette rubrique s’intéresse aux façons de manger dehors, aux spécialités et aux lieux qui leur donnent une place.
Parcourir la rubrique →
Restaurants & street foodRestaurants arabes à Paris : halal, mezzé libanais et couscous, où aller selon l’envie
Paris regorge d’adresses arabes. Découvrez quoi choisir selon votre envie : mezzé libanais, couscous, falafel, et repas halal. L’article vous guide par…
Restaurants & street foodRue des Fossés-Saint-Marcel : localisation, accès et histoire dans le 5e arrondissement
Dans le 5e arrondissement, la rue des Fossés-Saint-Marcel relie la rue du Fer-à-Moulin au boulevard Saint-Marcel. Longue de 140 m, elle se…
Recettes & idées repas
Le repas de tous les jours laisse aussi de la place aux idées. Plats de saison, cuisine du placard ou repas à partager : cette rubrique suit les envies et les ingrédients disponibles.
Parcourir la rubrique →
Recettes & idées repasLe snacking sucré se choisit selon la pause, le format et l’usage
Cookies, popcorn, compotes, chocolats ou confiseries : le bon choix dépend du moment, du format et de la texture. Voici comment sélectionner…
Recettes & idées repasOméga-3 ou mercure : quels poissons choisir pour manger mieux ?
Sardine, hareng, anchois, maquereau ou merlu : de petits poissons riches en oméga-3, souvent plus prudents. Limitez les grands prédateurs comme le…
Produits & terroir
Un produit donne souvent le point de départ d’un repas. Cette rubrique explore les ingrédients, leurs usages en cuisine et les spécialités régionales, avec une place pour la saison et les savoir-faire.
Parcourir la rubrique →
Produits & terroirAgrume : reconnaître les Citrus, choisir les variétés et les utiliser en cuisine
Comprendre ce qu’est un agrume (Citrus), différencier orange, citron, mandarine, pomelo et leurs confusions, puis bien choisir et utiliser les variétés en…
Produits & terroirLa malbouffe ne se cache pas qu’au fast-food : 4 repères pour la reconnaître
La malbouffe, ce n’est pas seulement les hamburgers : boissons sucrées, biscuits, plats préparés… Voici 4 repères pour identifier les aliments trop…
Accords mets & vins
Un accord commence par les saveurs du plat. Cette rubrique aborde les associations entre mets et vins, le vocabulaire de dégustation et les usages à table, sans faire du prix un critère de goût.
Parcourir la rubrique →
Accords mets & vinsFromages de caractère : pourquoi le rouge tannique durcit souvent l’accord
Un vin rouge tannique peut assécher la bouche avec les fromages puissants. Affinage, gras, sel et bulles guident l’accord : blancs vifs,…
Accords mets & vinsLes meilleurs vins du Lot se distinguent par les guides, les cuvées et les visites
Étoiles des guides, cuvées de Cahors et IGP Côtes du Lot, avis de visiteurs : apprenez à choisir les meilleurs vins du…
L’Agrume est un magazine consacré à la cuisine et à la gastronomie. Ses rubriques couvrent les recettes, les produits du terroir, les restaurants et les accords à table. Le site est un média culinaire et ne prend pas de réservations pour un restaurant.
À propos de L’Agrume →