Découvrez des idées de recettes et les produits qui les accompagnent. Les restaurants et les accords à table complètent le magazine.
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Restaurants & street foodParis 13 : déjeunez à 26/29 € ou optez pour un menu dégustation jusqu’à 6 services. Découvrez comment choisir la bonne formule,…
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Une envie de restaurant, de cuisine de rue ou de repas sur le pouce ? Cette rubrique s’intéresse aux façons de manger dehors, aux spécialités et aux lieux qui leur donnent une place.
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Le repas de tous les jours laisse aussi de la place aux idées. Plats de saison, cuisine du placard ou repas à partager : cette rubrique suit les envies et les ingrédients disponibles.
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Recettes & idées repasSardine, hareng, anchois, maquereau ou merlu : de petits poissons riches en oméga-3, souvent plus prudents. Limitez les grands prédateurs comme le…
Un produit donne souvent le point de départ d’un repas. Cette rubrique explore les ingrédients, leurs usages en cuisine et les spécialités régionales, avec une place pour la saison et les savoir-faire.
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Un accord commence par les saveurs du plat. Cette rubrique aborde les associations entre mets et vins, le vocabulaire de dégustation et les usages à table, sans faire du prix un critère de goût.
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Accords mets & vinsUn vin rouge tannique peut assécher la bouche avec les fromages puissants. Affinage, gras, sel et bulles guident l’accord : blancs vifs,…
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L’Agrume est un magazine consacré à la cuisine et à la gastronomie. Ses rubriques couvrent les recettes, les produits du terroir, les restaurants et les accords à table. Le site est un média culinaire et ne prend pas de réservations pour un restaurant.
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